Une idée qui germe depuis des années : “Et pourquoi pas un food truck mais que vendre ?” Ceux qui me connaissent bien savent que je touche à tout en cuisine ... cupcake, cheesecake, bouillabaisse, carbonnades flamandes, lasagnes, flammekueches, wok et j’en passe. Cependant, je voulais un produit simple à travailler, que tout le monde connait, qui change des hamburgers et hot-dog, qui vient de mon pays et de mes traditions et surtout dont je suis certain de pouvoir vous faire plaisir avec un produit top qualité.
Tout à coup, lors d’un weekend en famille à Ostende, c’est le déclic. Pourquoi pas un food truck de croquettes artisanales “bien belges”, où on supprime tout le superflu du restaurant et où on vend les meilleures croquettes du royaume ! Jeff’s croquettes est né !
Et pourquoi pas cuisiner chez vous mes fabuleuses croquettes ... j'ai donc créé le "Jeff's Croquettes Store"
Jeff